Smaki Rumunii: Kiszone liście winogron

Trochę Was podręczę rumuńską kuchnią, która na dobre zagościła w moich progach. Na kulinarnej liście rumuńskich smaków znajdują się sarmale. To nic innego jak nasze gołąbki, jednak nie takie wielgachne. Są sporo mniejszych rozmiarów i można je spotkać zawinięte w liście białej kapusty lub winogron. Miałam okazje spróbować obu wariantów i ciężko tak naprawdę zdecydować, […]

Czym się opychać na Maderze!

Jeżeli jesteś na diecie…nie jedź na Maderę. Tam bowiem będziesz musiał sięgnąć węglowodanowego dna Drogi Czytelniku. Ja sięgnęłam i było mi z tym bosko! Madera to raj, nie tylko pod względem iście niebiańskich widoków,  smaki także  wzniosą Was wprost do nieba. Poranek mieszkańca wyspy zaczyna się dość niewinnie. Na dzień dobry oczywiście KAWA. Pomimo, że […]

Czym opychać się w Rumunii? Poradnik łasucha.

Pomimo niezbyt dużego kilometrażu dzielącego Polskę od Rumunii, kuchnia tego kraju potrafi zaskoczyć nowinkami, a i nieznane dotąd  smaki przyjemnie dopieszczą podniebienie. Kuchania rumuńska do dietetycznych nie należy, pasterska dusza znajduje swoje odzwierciedlenie w potrawach właśnie. Sery, kasza kukurydziana i tłuszczyk, to nieodzowne trio. Gdybym miała wybrać jedną potrawę, która skradła moje łasuchowe serce, to […]

Czym opychać się na Malcie i Gozo? Poradnik łasucha.

Po pobycie we Włoszech sądziłam, ze poziom nasycenia pizzą osiągnął swoje maksimum…w jakim żyłam błędzie okazało się dopiero wtedy, gdy moje nogi stanęły na maltańskiej ziemi. Malta to nie tylko gwarancja pięknej pogody, ale także raj dla miłośników fast-foodów. Kultura jedzenia na Malcie zagwarantuje Wam wachlarz smaków, tych niezdrowych zwłaszcza. Nie będę Was czarowała kuchnią […]